Os fornos rotativos de alto rendimento oferecem uma cocção uniforme e de grande qualidade graças ao ar que circula pela câmara isento de gases de combustão, gerando alto rendimento e baixo consumo de energia. O modelo ZU96 possui capacidade máxima de 25 bandejas.
Construído em aço inoxidável. Consulte o modelo médio de 50 bandejas ZU95.
Características:
- Estrutura: Aço Inox AISI 304
- Capacidade de cozimento: 70Kg/h
- Capacidade de número de bandejas: 25
- Medida da bandeja: 45x70cm
- Distância entre as bandejas: 11/9cm
- Potência calórica: 26.600 Kcal/h
- Consumo gás: 2Kg/h
- Consumo gás-oil: 2.5 litros/h
- Quantidade de motores: 3
- Potência total: 1.37HP/1.03kw
- Tensão de funcionamento: 220v
- Opc.380-110 50/60Hz
- Potência instalada: 2Kw
- Potência instalada trifásica: 31kw
- Peso: 280Kg
- Dim: 200x100x174cm
