Forno rotativo grande ZU95


Forno

Os fornos rotativos de alto rendimento oferecem uma cocção uniforme e de grande qualidade graças ao ar que circula pela câmara isento de gases de combustão, gerando alto rendimento e baixo consumo de energia. O modelo ZU95 possui capacidade máxima de 50 bandejas.

Construído em aço inoxidável. Consulte o modelo médio de 25 bandejas ZU96.

 

zu95

Características:

  • Estrutura: Aço Inox AISI 304
  • Capacidade de número de bandejas: 50
  • Potência total: 2.7HP/2kw
  • Tensão de funcionamento: 380v
  • Opc.220-110 50/60Hz
  • Potência instalada: 2.7Kw
  • Consumo: 38kw/h
  • Potência instalada trifásica: 62.3kw
  • Peso: 522Kg
  • Dim: 277x148x229cm
  • Capacidade de cozimento: 130Kg/h
  • Medida da bandeja: 45x70cm
  • Distância entre as bandejas: 11/9cm
  • Potência calórica: 53.300 Kcal/h
  • Consumo gás: 3Kg/h
  • Consumo gás-oil: 3.8 litros/h
  • Quantidade de motores: 4

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